1、看品牌。建議大家買比較具有知名度的品牌，售后比較有保障。
2、看功能:如果只是用來打發(fā)蛋液，數(shù)量又不多，購買手動打蛋器就可以了，如果想要方便一點(diǎn)，可以購買一臺多功能電動打蛋器，最好是像小熊底座式打蛋器，可以和面、打蛋、打果醬，它的好處就是不必再一手拿著盆一手拿著打蛋器來打發(fā)蛋清，用來做蛋糕等西點(diǎn)比較省力。
3、看價(jià)格。一般電動手持打蛋器的價(jià)格也就一百多多塊錢，建議大家購買知名品牌。帶桶的打蛋器會貴一點(diǎn)，但是方便。